田舎暮らし、ときどき北欧。

夢をカタチにするまでの軌跡。

おいしいもの

料理のつれづれ

スウェーデンにきても 夫と食べるものは日本のものとあまり変わらない。 味付けは醤油、みりん、すりおろした生姜なんかをよく使う。 せっかくだからスウェーデン料理も覚えるね!と言ったら 今のままがいい!!と夫に言われた。 仕事場のひとたちにも日本料…

春の大虫干し会

ずっと行きたいと思っていた須坂クラシック美術館の虫干し会に初めて行ってきました。九時開館から行くと掛けるところから見られるということで、朝イチ入場。一枚一枚掛けられていく様子を見守る。 ここは天国か…?というくらいトキメキだらけ…やはり銘仙素…

料理人の彼

LINEのお友達リストのアイコンを眺めていたら、見覚えのある写真をアイコンにしてるひとがいた。 一緒にいるときは、愛猫のアイコンだったとおもう。 彼は、わたしが失恋と大切な人の死で落ち込んでいたときにいつも励ましてくれたひとで、苦しくてその優し…

Grattis på födelsedagen

「メッセージ、スウェーデン語ですか?」 わたしの大好きなケーキ屋さん パティスリー27(ヴァンセット)で、予約したケーキを取りに行ったときにパティシエのお姉さんに聞かれた。 https://p-27.myshopify.com/ 『はい、スウェーデン繋がりのお友達で』 英…

ゲストハウスで着物会

きっかけは、お着物つながりで仲良くなった落語家くんに、ゲストハウスで働く女の子を紹介してもらったこと。 会う前からメッセージをやりとりしていて 「真弓さんのこと、会ったら好きになるだろうなぁって思ってます」 と言われ 「わたしもすき!」ってな…

ハンバーグ

誰か食べてくれるひとがいるときにしか作らないので、今はほとんど食卓に並ばないのだけど ときどき食べたくなると、外でね 頼んじゃうメニューのひとつ。 今日はなんていうか 胸がいっぱいになる日だった。 ずっと着たいとおもっていたというおばあちゃんの…

松代クラフトビールPR

去年の12月28日から発売のクラフトビール、 その名も「MATSUSHIRO Ale」&「KAWANAKAJIMA Ale」♡ そのPRのための写真撮影にお呼ばれしました。 場所は大好きな松代のうどん屋さん 麺味座さん。 (これは試し撮りするときにふざけて撮ったんだけど、気に入っ…

イタリアンの王子の話

夏に出来なかった浴衣パーティーの代わりに クリスマス会を企画。 師走の忙しい時期だからか 浴衣と違って着物はハードルが高いからか 思ったよりも人数は集まらなかったけれど それでもお着物が好きなひとたちとクリスマス会が出来て、個人的には嬉しかった…

着物でランチ@弥生座

コロナ禍のなかで、みんなでお食事会 というのが出来なかったけれど やっと。 先月のお茶会に引き続き ランチ会復活。 門前にある、蒸し料理の「弥生座」さんにお邪魔しました。お座敷で食べるのは初めて。 お着物がよく似合う場所で ごはんもとっても美味し…

甘やかし月間

誕生日のある、この霜月は 甘やかし月間 と、決めている。 誕生日の前の週からそれは始まった。 急に決まった、我が家での鍋パーティー。その日、山に登ってた友達ふたりが下山後そのままお家にきてくれて、来る途中に甘いもの買ってきてとリクエストしたわ…

おいしいものメモ

カナダにいたときの 食べものの話いろいろ。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 淡いグリーンのGranny smithすっぱいきみはcustard tarte 「白雪姫」にでてきそうなMacIntosh程よい甘さのきみはstreusel muffins そのままほおばったGalaは日本のりんごの味と似ている気…

なんでもかんでも

甘いものって ひとを幸せにするよね。 カナダにいた頃の 趣味のひとつ お菓子づくり。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ はじめてこれ 飲みました。 *Egg nog...a drink made from eggs, sugar, milk, and alcohol (これには入ってないけど、ラムやブランデーを入れて…

秋のお茶会

秋といえば モンブラン 今回は働いているお着物やさんにて 秋のお茶会とミニ撮影会を企画しました。 お着物をきたお客さまたちと 八幡屋礒五郎さん併設の横町カフェへ。 目的は写真の秋季限定モンブランカシス。 運ばれてきた瞬間、ふわっと香るシナモン。 …

ご褒美dinner

一年お仕事がんばったご褒美に、長野の「梅と鶯」さんに連れてきてもらいました。ここのご飯は三度目くらいだけど、何を食べてもおいしい。味付けが絶妙。 今回はカウンター席。 車で来てて飲めないのでノンアル。しゅわしゅわ。出てくる料理どれも見た目美…